Minum Susu Cegah Serangan Jantung

Posted: March 30th, 2011 by april-nice

Susu bukan hanya pelengkap makanan yang harus dikonsumsi setiap hari. Tapi, juga bermanfaat untuk menunjang kesehatan. Bahkan, menurut penelitian di Universitas Wageningen dan Harvard, minum tiga gelas susu setiap hari, mampu mengurangi risiko terkena penyakit jantung sebesar 18 persen.Hasil penelitian ini sekaligus membantah mitos yang menyatakan bahwa mengonsumsi susu setiap hari dapat mengakibatkan penambahan berat badan dan berujung pada munculnya serangan penyakit jantung, stroke, bahkan kematian.Penelitian itu dilakukan dengan mengkaji 17 penelitian dari Eropa, Amerika, dan Jepang. Para peneliti tidak menemukan hubungan antara konsumsi susu biasa atau rendah lemak dan peningkatan risiko penyakit jantung, stroke, atau kematian.”Susu adalah makanan yang bergizi dan sehat. Kaya akan nutrisi alami, seperti kalsium, kalium dan protein,” ujar Cindy Schweitzer, Direktur Teknik, Global Dairy Platform.Kemudian, penelitian lain di Israel yang diterbitkan pada American Journal of Clinical Nutrition juga menyebutkan bahwa konsumsi susu kalsium yang lebih tinggi akan berpengaruh terhadap penurunan berat badan.Penelitian itu dilakukan terhadap 300 pria dan wanita yang mengalami kelebihan berat badan selama dua tahun. Kesimpulannya, orang yang mengonsumsi susu yang mengandung kalsium tinggi, kehilangan 38% berat badan mereka dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi susu rendah kalsium.Peneliti Amerika Serikat juga mengkaji 21 penelitian yang mencakup hampir 350.000 data dan menyimpulkan bahwa konsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh tidak berhubungan dengan peningkatan risiko, baik penyakit jantung koroner atau penyakit jantung. Penelitian ini diterbitkan pada American Journal of Clinical  Nutrition.Selain itu, ada lagi penelitian yang diterbitkan pada American Journal of Epidemiology juga. Penelitian terhadap 23.366 pria di Swedia ini mengungkapkan bahwa  konsumsi kalsium di atas tingkat harian yang direkomendasikan dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung dan kanker sebesar 25%.

sumber : www.vivanews.com

Comments Off on Minum Susu Cegah Serangan Jantung | Filed under healthy

Kuaci, Antioksidan Alami Penangkal Kerutan Kulit

Posted: March 30th, 2011 by april-nice

KULIT mengkerut membuat tampilan jadi tak indah dipandang. Bukan rahasia lagi bila kerutan muncul akibat paparan sinar matahari, debu, polusi, udara air conditioner. Namun paparan itu tak dapat dihindari sehingga banyak produk yang menawarkan perawatan kulit untuk mencegah kerutan.

Nah, tahukah Anda, biji bunga matahari alias kuaci merupakan asupan sederhana yang dapat mencegah kerutan. Kuaci mengandung vitamin E yang membantu pembentukan kolagen, menangkal radikal bebas perusak kulit, dan mengembalikan kesehatan sel kulit. Tapi, jangan konsumsi kuaci yang mengandung banyak garam.

Selain kuaci, Anda pun dapat mengonsumsi empat makanan lain yang mengandung antioksidan untuk pertahanan kulit:

Minyak ikan

Kandungan omega-3 dalam minyak ikan tidak diragukan lagi sangat penting untuk kulit agar tetap muda, rambut kuat, mata indah, dan juga kuku yang sehat. Urusan kerutan di wajah, bukanlah hal yang sulit untuk diatasi minyak ikan.

Tidak perlu takut akan bau amis atau rasa yang tidak enak. Sebab minyak ikan telah dikemas dalam kapsul-kapsul transparan sehingga Anda tinggal menelannya.

Tomat

Kandungan lycopene dalam tomat tidak bisa Anda dapatkan dari buah lainnya. Lycopene berperan untuk mengurangi kerusakan sel kulit dan merah-merah akibat iritasi yang biasa terjadi pada kulit.

Rusaknya sel kulit mengakibatkan munculnya kerutan di mana-mana.Anda butuh konsumsi tomat untuk mengembalikan kecantikan Anda yang pudar akibat usia, atau iritasi karena salah perawatan. Pastikan untuk mengonsumsi tomat dengan sedikit minyak zaitun karena lycopene hanya larut dalam lemak.

Black and blueberry
Blackberry dan blueberry terkenal karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Tidak hanya itu, anggota keluarga berry ini juga punya kemampuan memperkuat formasi kolagen sehingga menghindarkan Anda dari kerutan. Blueberry juga diyakini dapat memperlancar sirkulasi darah, membuat kulit wajah Anda selalu sehat.

Kacang-kacangan
Kerutan dapat dilibas dengan senyawa kunci bernama hyaluronic acid. Senyawa ini hanya terdapat pada kacang-kacangan, sehingga Anda harus mengonsumsi berbagai bentuk olahan kacang untuk mendapatkan manfaat ini.

Terlalu banyak mengonsumsi kacang juga tidak baik karena kacang mengandung minyak. Pilih kacang yang diolah dengan cara dibakar, direbus atau dikukus entah dalam bentuk biji-bijian atau sudah berupa tahu dan tempe.

sumber : metro tv news

Comments Off on Kuaci, Antioksidan Alami Penangkal Kerutan Kulit | Filed under healthy

pentingnya manfaat makanan berwarna hijau, merah, orange

Posted: March 30th, 2011 by april-nice

ALAM memberikan nutrisi kepada sayur dan buah melalui warna-warnanya yang cerah dan menyegarkan. Setiap warna mewakili senyawa phytochemical yang bermanfaat bagi kesehatan dalam cara yang berbeda-beda. Itulah alasan mengapa Anda mesti makan sayuran dan buah yang berwarna-warni.

Contohnya, anthocyanin dan proanthocyanins, dua antioksidan yang berperan menjaga kesehatan jantung serta membantu otak agar berfungsi optimal. Ada tiga warna makanan yang direkomendasikan Departemen Pertanian AS yakni hijau, merah, dan oranye.

a. Sayur dan buah berwarna merah dan oranye:
Contoh: paprika merah besar, stroberi, wortel, kentang, dan jeruk.

Makanan berwarna merah seperti tomat dan cabai merah mengandung lycopene, yakni zat fitokimia yang membantu melindungi terhadap kanker prostat dan payudara.

Adapun alpha dan betakaroten terdapat pada wortel, kentang, dan jeruk. Tubuh kita mengubah komponen itu menjadi vitamin A aktif sehingga membantu menjaga kesehatan mata, tulang, dan sistem kekebalan tubuh. Phytochemical ini juga berperan sebagai antioksidan yang menghalau penyakit dengan menangkal radikal bebas.

b. Sayuran berwarna hijau:
Contoh: Brokoli dan bayam

Sayuran hijau merupakan sumber lutein dan zeaxanthin yang baik. Phytochemical ini akan tersalur ke mata dan membantu mencegah degenerasi makula, penyebab utama kebutaan pada orang tua.

Sayuran juga kaya akan betakaroten. Selain itu, juga mengandung indoles dan isothiocyanate yang dapat membantu mencegah kanker dengan memproduksi enzim yang menghalau racun tubuh.

sumber : metro tv news

Comments Off on pentingnya manfaat makanan berwarna hijau, merah, orange | Filed under healthy

manfaat dan khasiat buah-buahan bagi tubuh manusia

Posted: March 28th, 2011 by april-nice

Buah adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan gizi, vitamin dan mineral yang pada umumnya sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari. Dibandingkan dengan suplemen obat-obatan kimia yang dijual di toko-toko, buah jauh lebih aman tanpa efek samping yang berbahaya serta dari sisi harga umumnya jauh lebih murah dibanding suplemen yang memiliki fungsi yang sama.

Di bawah ini kita dapat melihat kandungan, khasiat dan manfaat sehat dari beberapa jenis buah yang ada di bumi :

1. BUAH TOMAT (TOMATO)
– tomat mengandung vitamin A, B1 dan C.
– tomat dapat membantu membersihkan hati hati dan darah kita.
– tomat dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. gusi berdarah.
b. rabun senja / kotok ayam.
c. penggumpalan darah.
d. usus buntu.
e. kanker prostat dan kanker payudara.

2. BUAH PEPAYA (PAPAYA)
– pepaya mengandung vitamin C dan provitamin A.
– pepaya dapat membantu memecah serat makanan dalam sistem pencernaan.
– pepaya dapat mebuat lancar saluran pencernaan makanan.
– pepaya dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menyembuhkan luka.
b. menghilangkan infeksi.
c. menghilangkan alergi

3. BUAH PISANG (BANANA)
– pisang mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.
– pisang dapat membantu mengurangi asam lambung.
– pisang bisa membantu menjaga keseimbangan air dalam tubuh.
– pisang dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. gangguan pada lambung.
b. penyakit jantung dan stroke
c. stress
d. menurunkan kadar koleterol dalam darah.

4. BUAH MANGGA (MANGO)
– mangga mengandung vitamin A, E dan C.
– mangga dapat bertindak sebagai disinfektan.
– mangga dapat membersihkan darah.
– mangga dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. bau badan / bb / bau tubuh yang tidak enak.
b. menurunkan panas tubuh saat demam.

5. BUAH STRAWBERRY (STRAWBERRY)
– stoberi mengandung provitamin A, vitamin B1, B dan C.
– stobery mengandung antioksidan untuk melawan zat radikal bebas.
– strawbery memiliki kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. mengobati gangguan kesehatan pada kandung kemih.
b. menjadi anti virus
c. menjadi anti kanker

6. BUAH APEL (APPLE)
– apel mengandung vitamin A, B dan C.
– aple dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
– apel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. menjadi zat anti kanker.
b. mengurangi nafsu makan yang terlalu besar.

7. BUAH JERUK (ORANGE)
– jeruk mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.
– jeruk mengandung antikanker bagi tubuh.
– jeruk dapat mencegah dan mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. mengobati sariawan.
b. menurunkan resiko terkena kardiovaskuler, kanker, dan katarak.

8. BUAH PEAR / PIR (PEAR)
– pear mengandung vitamin C dan provitamin A.
– pear mengandung anti oksidan yang baik untuk menjaga kesehatan.
– pear dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menurunkan demam / panas tubuh.
b. mengencerkan dan menhilangkan dahak pada batuk berdahak.

9. BUAH JAMBU BIJI MERAH / JAMBU MERAH (GUAVA)
– jambu merah mengandung vitamin C yang sangat banyak.
– jambu merah mengandung zat antioxidan dan antikanker.
– jambu merah mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. menurunkan kadar kolesterol darah
b. mengobati infeksi.
c. menjaga mengobati sariawan.
d. memperlancar peredaran darah.
e. melancarkan saluran pencernaan.
f. mencegah konstipasi.

10. BUAH SEMANGKA (WATERMELON)
– semangka mengandung vitamin C dan provitamin A.
– semangka dapat menjadi antialergi.
– semangka mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
seperti :
a. menurunkan kadar kolesterol.
b. mencegah dan menahan serangan jantung.

11. BUAH MELON (HONEYDEW)
– melon mengandung vitamin C dan provitamin A.
– melon mengandung zat anti kanker dan anti oksidan.
– melon mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. mencegah darah menggumpal.
b. membersihkan kulit.
c. menlancarkan saluran pencernaan.
d. menurunkan kadar kolestrerol.

12. BUAH WORTEL (CARROT)
– wortel kaya akan vitamin A.
– wortel baik untuk menjaga kesehatan mata.
– wortel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. meningkatkan kekebalan dan ketahanan tubuh jasmani.
b. menjaga hati tetap sehat.

13. BUAH BELIMBING (STAR FRUIT)
– belimbing mengandung vitamin C dan provitamin A.
– belimbing dapat membantu memperlancar pencernaan makanan.
– belimbing mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. menurunkan tekanan darah.
b. menurunkan kadar / tingkat kolesterol dalam tubuh.

14. BUAH NANAS (PINEAPPLE)
– nanas mengandung vitamin B dan C.
– nanas dapat mencegah terkena serangan jantung dan stroke / struk.
– nenas dapat mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menyembuhkan luka.
b. menyembuhkan infeksi pada saluran pencernaan.

Untuk menjadi sehat alami tanpa bahan kimia makanlah berbagai buah secukupnya setiap hari demi kesehatan badan kita yang sangat berharga.

sumber : organisasi.org

Comments Off on manfaat dan khasiat buah-buahan bagi tubuh manusia | Filed under healthy

tips-tips mengkonsumsi makanan organik

Posted: March 27th, 2011 by april-nice

• Pilihlah sayuran, buah-buahan atau daging yang segar, bukan hasil pengawetan

• Untuk memastikan bahwa bahan tersebut merupakan makanan organic, kalau perlu periksalah label yang jelas dan resmi

• Sebelum dikonsumsi atau dimasak, cucilah sayur atau buah organik dengan air yang mengalir beberapa kali agar terhindar dari telur ulat.

• Rebuslah sayuran dengan suhu panas yang cukup. Suhu yang tinggi yang dapat mematikan telur atau bakteri yang menempel

Comments Off on tips-tips mengkonsumsi makanan organik | Filed under healthy

hidup sehat dengan pola makan organik

Posted: March 27th, 2011 by april-nice

Sebagian kita mungkin masih asing dengan jenis pola makanan yang satu ini. Ada beberapa keuntungan yang bisa diperoleh bila kita mengkonsumsinya.

Sesungguhnya Allah telah menciptakan tumbuhan dan hewan untuk diambil manfaatnya oleh manusia. Manfaat yang langsung kita rasakan ialah sebagai sumber bahan makanan. Tanpa tumbuhan dan hewan, niscaya manusia tak akan mampu bertahan hidup lebih lama karena kekurangan nutrisi.

Makanan organik menjadi trend baru dalam pola hidup sehat masyarakat. Hal ini dipicu oleh meningkatnya kesadaran masyarakat untuk mendapatkan bahan makanan yang sehat dan aman. Seperti halnya makanan pada umumnya, makanan organik berasal dari organisme hidup, baik hewan maupun tumbuhan. Akan tetapi, saat ini istilah organik digunakan secara terbatas untuk produk-produk tanaman yang tidak atau hanya sedikit menggunakan pestisida dan pupuk buatan. Contoh residu kimia pada tumbuhan berupa pupuk, obat semprot untuk membunuh hama. Pada hewan ternak, daging kemungkinan tercemar dengan residu obat–obatan untuk memacu kenaikan bobot. Menurut organisasi EPA (Environmental Protection Agency) menganggap 60% dari semua herbisida atau pembasmi gulma, 90% dari semua fungisida atau pembasmi jamur, 30% dari semua insektisida atau pembasmi serangga, merupakan penyebab kanker yang potensial. Selain terhindar dari bahan kimia residu pestisida, konsumen bisa mendapatkan seluruh manfaat nutrisi sayuran atau buah organik karena hampir seluruh bagian sayur dan buah tersebut bisa dimakan.

Hampir setiap jenis buah dan sayuran diyakini memberikan manfaat kesehatan bagi manusia. Misalnya, buah alpukat bermanfaat untuk menjaga pertumbuhan dan kesehatan sel. Bawang putih dapat berfungsi sebagai antikolesterol dan mencegah penuaan dini. Sedangkan bawang merah bisa membantu pencegahan kanker perut. Sayuran hijau seperti bayam, baik untuk kesehatan otak dan kesehatan penglihatan. Buah tomat dipercaya bermanfaat bagi pencegahan kanker usus, perut dan payudara.

Selain berdampak positif bagi kesehatan, secara umum rutin mengkonsumsi makanan organik akan membantu metabolisme tubuh agar berjalan dengan baik. Sebagai contoh, berfungsi dalam membersihkan darah, membuang racun yang menumpuk dalam sel, membantu regenerasi sel-sel baru, menjaga keseimbangan kadar asam basa tanpa obat-obatan, vitamin atau pun suplemen tambahan.

Di samping itu, makanan organik juga memiliki beberapa kelebihan. Makanan ini mengandung nilai gizi yang lebih baik. Bila dibandingkan dengan sumber makanan lain, kandungan vitamin C, mineral, serta phytonutrients (bahan dalam tanaman yang dapat melawan kanker) dalam makanan organik lebih tinggi. Penggunaan pupuk buatan, perangsang tumbuhan dan jangka waktu yang panjang antara waktu panen dengan waktu konsumsi menyebabkan penurunan unsur vitamin dan mineral dalam makanan. Jika disimpan dalam waktu lama, makanan organik lebih tahan lama hingga tidak mudah basi. Dalam proses penanaman dan pemeliharaan tanaman organik, penggunaan pestisida dan bahan kimia dikurangi bahkan dihindari sehingga dapat menghemat proses produksi dan mengurangi tingkat kerusakan lingkungan.

Bahan makanan organik yang beredar di pasaran harus disertakan sertifikat organik berarti bahwa produk yang dimaksud dibudidayakan dengan kondisi yang distandarisasi, diawasi oleh badan pemerintah atau organisasi independen. Sertifikat yang didalamnya termasuk pengawasan area budidaya, fasilitas selama proses pengolahan, pencatatan dokumen yang terperinci, tes air dan tanah secara berkala. Semua proses untuk memastikan bahwa petani yang menanganinya telah mempunyai keahlian yang telah ditetapkan.

Di balik semua manfaat makanan organik di atas, ada satu hal yang mungkin membuat orang berpikir dua kali untuk mengkonsumsinya. Apalagi kalau bukan soal harganya yang jauh le­bih tinggi daripada bahan makanan pada umumnya. Jika Anda ingin mulai mengkonsumsi tanaman organik tapi enggan melihat harganya yang selangit, Anda juga bisa bertanam sayuran/buah organik sendiri di rumah, misalnya di halaman atau di pot-pot. Gunakan pupuk kandang atau pupuk organik untuk memeliharanya. Jika ingin makan daging ayam, pilihlah ayam kampung karena biasanya ayam kampung bebas dari obat-obatan.

sumber : www.sehatmelilea.wordpress.com

Comments Off on hidup sehat dengan pola makan organik | Filed under healthy

daftar fungsi, kegunaan, khasiat, dan manfaat buah-buahan alami bagi tubuh manusia

Posted: March 27th, 2011 by april-nice

Buah buahan merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan gizi, vitamin dan mineral yang pada umumnya sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari. Dibandingkan dengan makanan suplemen obat-obatan
kimia yang dijual di pasaran, Buah buahan jauh lebih aman tanpa ada efek samping yang berbahaya dan dari segi biaya pada umumnya jauh lebih murah dibandingkan dengan suplemen yang memiliki fungsi yang sama.

Daftar Buah buahan :

1. BUAH TOMAT (TOMATO) :
*Tomat mengandung vitamin A, B1 dan C.
*Tomat dapat membantu membersihkan hati & darah.
*Tomat dapat mencegah dan mengatasi gangguan
kesehatan seperti :
a. gusi berdarah.
b. rabun senja / kotok ayam.
c. penggumpalan darah.
d. usus buntu.
e. kanker prostat dan kanker payudara.

2. BUAH PEPAYA (PAPAYA)
– pepaya mengandung vitamin C dan provitamin A.
– pepaya dapat membantu memecah serat makanan dalam sistem pencernaan.
– pepaya dapat mebuat lancar saluran pencernaan makanan.
– pepaya dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menyembuhkan luka.
b. menghilangkan infeksi.
c. menghilangkan alergi

3. BUAH PISANG (BANANA)
– pisang mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.
– pisang dapat membantu mengurangi asam lambung.
– pisang bisa membantu menjaga keseimbangan air dalam tubuh.
– pisang dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. gangguan pada lambung.
b. penyakit jantung dan stroke
c. stress
d. menurunkan kadar koleterol dalam darah.

4. BUAH MANGGA (MANGO)
– mangga mengandung vitamin A, E dan C.
– mangga dapat bertindak sebagai disinfektan.
– mangga dapat membersihkan darah.
– mangga dapat menanggulangi atau mengobati
beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. bau badan / bau tubuh yang tidak enak.
b. menurunkan panas tubuh saat demam.

5. BUAH STRAWBERRY (STRAWBERRY)
– stoberi mengandung provitamin A, vitamin B1, B & C.
– stobery mengandung antioksidan untuk melawan zat radikal bebas.
– strawbery memiliki kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. mengobati gangguan kesehatan pada kandung kemih.
b. menjadi anti virus
c. menjadi anti kanker

6. BUAH APEL (APPLE)
– apel mengandung vitamin A, B dan C.
– aple dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
– apel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. menjadi zat anti kanker.
b. mengurangi nafsu makan yang terlalu besar.

7. BUAH JERUK (ORANGE)
– jeruk mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.
– jeruk mengandung antikanker bagi tubuh.
– jeruk dapat mencegah dan mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. mengobati sariawan.
b. menurunkan resiko terkena kardiovaskuler, kanker, dan katarak.

8. BUAH PEAR / PIR (PEAR)
– pear mengandung vitamin C dan provitamin A.
– pear mengandung anti oksidan yang baik untuk menjaga kesehatan.
– pear dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menurunkan demam / panas tubuh.
b. mengencerkan dan menhilangkan dahak pada batuk berdahak.

9. BUAH JAMBU BIJI MERAH /
JAMBU MERAH (GUAVA)

– jambu merah mengandung vitamin C yang sangat banyak.
– jambu merah mengandung zat antioxidan dan antikanker.
– jambu merah mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. menurunkan kadar kolesterol darah
b. mengobati infeksi.
c. menjaga mengobati sariawan.
d. memperlancar peredaran darah.
e. melancarkan saluran pencernaan.
f. mencegah konstipasi.

10. BUAH SEMANGKA (WATERMELON)
– semangka mengandung vitamin C dan provitamin A.
– semangka dapat menjadi antialergi.
– semangka mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan
lain seperti :
a. menurunkan kadar kolesterol.
b. mencegah dan menahan serangan jantung.

11. BUAH MELON (HONEYDEW)
– melon mengandung vitamin C dan provitamin A.
– melon mengandung zat anti kanker dan anti oksidan.
– melon mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. mencegah darah menggumpal.
b. membersihkan kulit.
c. menlancarkan saluran pencernaan.
d. menurunkan kadar kolestrerol.

12. BUAH WORTEL (CARROT)
– wortel kaya akan vitamin A.
– wortel baik untuk menjaga kesehatan mata.
– wortel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. meningkatkan kekebalan dan ketahanan tubuh jasmani.
b. menjaga hati tetap sehat.

13. BUAH BELIMBING (STAR FRUIT)
– belimbing mengandung vitamin C dan provitamin A.
– belimbing dapat membantu memperlancar pencernaan makanan.
– belimbing mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. menurunkan tekanan darah.
b. menurunkan kadar / tingkat kolesterol dalam tubuh.

14. BUAH NANAS (PINEAPPLE)
– nanas mengandung vitamin B dan C.
– nanas dapat mencegah terkena serangan jantung dan stroke / struk.
– nenas dapat mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menyembuhkan luka.
b. menyembuhkan infeksi pada saluran pencernaan.

Untuk menjadi sehat alami tanpa bahan kimia makanlah berbagai buah secukupnya setiap hari demi kesehatan
badan kita yang sangat berharga.

Ada tiga cara untuk mengetahui apakah bahan makanan segar di supermarket merupakan Organik atau AnOrganik. 

1. Label. Lihat daftar komposisi pada kemasan. Bahan olahan seperti kecap, bumbu, minyak, dan lainnya, seharusnya memiliki bahan baku Organik paling tidak
90 persen.

2. Sertifikasi. Lihat sertifikasi Organik yang mungkin dikeluarkan oleh beberapa lembaga berwenang dari
luar negeri atau Bio-cert.

3. Lihat cirinya. Produk Organik segar (sayur dan buah) biasanya berpenampilan tak sempurna. Kadang ditemukan beberapa lubang bekas gigitan ulat, tapi berwarna lebih tajam. Untuk buah, biasanya berwarna lebih menonjol dan tak mengilat. Mengilat adalah tanda buah itu sudah di-wax atau dilapisi lilin agar awet
selama penyimpanan.

Bila hasil Organik tidak diberi label Organik, tentu
sulit bagi orang awam untuk membedakannya dengan produk yang Anorganik. Untuk itu, Anda memang harus lebih mengandalkan perbedaan fisik produk Organik dengan yang Anorganik.

Lubang-lubang di antara lembar daun sayuran biasanya disebabkan pertanian Organik tak menggunakan pestisida untuk mengatasi hama. Namun meski dihiasi lubang-lubang, penampilan sayuran hijau Organik umumnya berwarna lebih menarik, tajam, dan segar.

Rasa yang dihasilkan pun berbeda dengan produk pertanian biasa. Angela mencontohkan, bayam jepang yang ditanam secara Organik akan memiliki rasa lebih renyah dan tak terlalu berbau. Begitu pula buah-buahan, seperti apel yang akan memiliki rasa lebih manis daripada apel yang ditanam biasa.

Sejumlah konsumen produk Organik pun mengakui rasa wortel Organik lebih lezat dan tak berbau. Bahkan, ketika diolah menjadi jus, wortel akan terasa lebih nikmat. Sedangkan beras Organik yang dimasak
menjadi nasi, juga lebih tahan lama dan tak mudah basi.

Dengan mengonsumsi makanan Organik sebenarnya Anda sedang menabung untuk mempertahankan kesehatan di masa depan. Gaya hidup ala Organik ini juga jadi pencegahan penyakit sejak awal. Beberapa konsumen produk Organik, menurut pengamatan Angela, berdaya tahan tubuh lebih baik sehingga saat terserang penyakit tak menimbulkan gejala separah orang lainnya.

sumber : www.obattradisionalalami.com

Comments Off on daftar fungsi, kegunaan, khasiat, dan manfaat buah-buahan alami bagi tubuh manusia | Filed under healthy

SETIAP MANUSIA ‘NTUH UNIK

Posted: March 25th, 2011 by april-nice

Manusia merupakan makhluk yang tersusun atas sel-sel yang memiliki tugas dan fungsi masing-masing. Dari sel-sel penyusun yang berbeda tersebut, maka akan muncul output yang berbeda pula, sehingga dinamakan sebuah karakter. Macam-macam karakter yang terbentuk pada setiap individu tentunya mampu membuat kehidupan kita semakin berwarna. Coba bayangkan! Kalau semua orang yang ada di sekeliling kita adalah orang yang memiliki karakter yang sama dengan kita, maka jawabannya pasti hidup ini akan membosankan. Setiap hari, setiap jam dan setiap menit kita berjumpa, berbincang-bincang, dan berdiskusi hingga bertengkar dengan orang yang memiliki karakter yang sama dengan kita. Dua anak yang kembar sekalipun yang terlahir oleh rahim yang sama, memiliki banyak perbedaan karakter, apalagi orang yang jelas-jelas dilahirkan dari orang dengan kepribadian yang beranekaragam.

Kita memang menyadari bahwa kita berbeda. Setiap orang memiliki sifat/karakter yang lebih dominan daripada orang yang lainnya, begitu juga sebaliknya. Namun, dari sekian ribu karakter  tersebut, kita sering kurang begitu memahami bagaimana diri kita dimata lingkungan sosial sekitar kita, sehingga sering terjadi kesalahpahaman dengan orang yang berbeda karakter dengan kita ataubahkan yang memiliki karakter sama dengan kita. Oleh karena itu, mengenali pribadi kita adalah hal terpenting yang harus kita lakukan dalam hidup ini, sehingga kita juga mampu memahami dengan baik orang-orang yang ada disekeliling kita.

Florence Littauer, dalam buku Personality Plus, dan Armaya Junior, dalam buku Smart in Personality, membagi tipe kepribadian menjadi empat, yakni sanguinis,koleris, melankolis dan plagmatis. Masing-masing tipe tersebut memiliki ciri khas tersendiri dan tentunya tidak dimiliki oleh yang lain.

1. Sanguinis

Orang sanguinis biasanya populer dan identik dengan popularitas. Orang sanguinis ini memiliki kepribadian yang menarik, menghidupkan suasana, mencintai kesenangan, suka dkelilingi orang lain, suka berbicara, emosional, humoris, ingatan yang kuat akan warna, mampu berbicara dengan memukau, percaya diri, demonstratif, ekspresif, antusias, periang, penuh semangat, penuh rasa ingin tahu, good performence, lugu dan polos, berhati tulus serta kekanak-kanakan.

Dalam hal pekerjaan, orang sangunis selalu siap menjadi sukarelawan untuk tugas apapun, selalu memikirkan hal-hal baru, tampak hebat di permukaan, kreatif dan inovatif, punya energi, cemerlang, menginspirasi orang lain, dan memesona orang lain untuk ikut bekerja.

Sebagai teman, orang tipe ini adalah teman yang baik. Ia mudah bergaul, gampang jatuh cinta, suka dipuji, menyenangkan, tidak pendendam, cepat minta maaf, spontan, dan tidak membosankan.

Ciri fisik orang sanguinis adalah ia suka menggunakan pakaian yang unik dengan warna yang tidak sama dengan orang lain, dia sangat suka menjadi pusat perhatian. Wanita sanguinis biasanya menyukai pakaian-pakaian yang berwarna-warni dan bermotif, menyukai dandanan yang menjadikannya sebagai pusat perhatian atau setidaknya menyukai hiasan-hiasan yang ‘ramai’ untuk dipakai.

Kelemahan dari orang sanguinis adalah suka tidak ada tindak lanjut, mudah bosan bertele-tele, suka membesar-besarkan masalah. Orang tipe ini menyukai kesenangan dan berkepribadian memikat sehingga ia sering merasa tidak percaya bahwa ia bisa melakukan kesalahan. Mereka juga terlalu banyak bicara, tidak sabar untuk menceritakan segala sesuatu hingga mendetail, terlalu mementingkan diri sendiri, kurang peka, memiliki ingatan yang buruk, sulit untuk mendengarkan, kurang perhatian pada orang lain, sering menyela atau memutus pembicaraan orang lain, sering berbicara tanpa berpikir dahulu, teman yang selalu berubah-ubah tidak tertib, dan kekanak-kanakan.

2. Koleris

Orang koleris biasanya merupakan figur-figur seorang pemimpin. Ia adalah pribadi yang kuat, orang yang ekstrovert, sebagai pelaku, selalu optimis, dan pekerja keras. Orang koleris memiliki bakat menjadi seorang pemimpin, dinamis, dan aktif, sangat memerlukan perubahan, harus senantiasa memperbaiki kesalahan, berkemauan kuat dan tegas, tidak mudah patah semangat, bebas dan mandiri. Ia senantiasa memancarkan keyakinan dan percaya diri, bisa menjalankan apa saja, motivator yang hebat, berorientasi pada target, detail, terorganisir dengan baik, cenderung untuk mencari pemecahan yang praktis, bergerak cepat, mendelegasikan pekerjaan, menekankan hasil, dan berkembang dengan persaingan.

Orang koleris cenderung kurang butuh teman, lebih suka memimpin, dan biasanya ia memang bisa menjadi pemimpin yang bisa diandalkan. ia bisa unggul dalam keadaan yang darurat, bisa mengambil langkah-langkah pemecahan pada saat yang dibutuhkan. dalam pekerjaan, seorang koleris adalah pekerja keras, ambisius dalam mengejar prestasi. ia tidak bisa bersantai-santai, tidak suka malas-malasan, dan selalu tegang. ia akan menjadi semakin bersemangat jika berposisi sebagai pengendali alias pemimpin.

kelemahan dari orang koleris adalah mereka selalu sok unggul dan sering meremehkan orang lain. mereka juga tidak sabaran, suka menasehati atau memberi solusi meskipun tidak diminta sehingga kesannya menjadi sok tahu dan sok care. mereka benci kekalahan, tidak pernah merasa salah, arogan, sok kuasa, keras kepala, tidak sabaran, ceplas-ceplos, sulit menerima orang lain benar, juga sulit memahami kenapa orang lain tidak bisa menyesuaikan diri dengan dirinya. uniknya, mereka mampu memanipulasi orang lain sehingga tunduk dibawah kendalinya. rata-rata mereka juga otoriter dan senang dengan pertempuran. karena jika ia ‘bertempur’ dan menang, itulah kesenangan yag ia dambakan. bahkan yang ekstrim, ia bisa menghalalkan segala cara agar bisa meraih kemenangan. ia akan senang menyalahkan orang lain dan menganggap ia paling benar. sayangnya, ia juga sangat sulit untuk minta maaf.

orang koleris bisa dikenali dari cara berjalannya yang mantap, cepat dan penuh percaya diri. sementara mereka melangkahkan kaki, mungkin kamu akan merasakan tanah bergetar di bawahnya. orang-orang ini punya sesuatu yang penting yang harus dilakukan, punya hal-hal lain yang lebih besar untuk dipikirkan, dan tidak suka membuang-buang waktu untuk menyimpang atau sekedar melihat-lihat . ia juga sering berbicara dengan keras dan tegas.

orang-orang koleris lebih mementingkan fungsi daripada yang lainnya. jadi, biasanya ia tidak terlalu terpikat dengan mode pakaian dan lebih suka memilih pakaian biasa yang baik tapi tahan lama. ia memilih karena fungsinya, bukan keindahannya. atau kalau tidak, keindahan hanya sebagai pelengkap saja.

3. Melankolis

orang melankolis adalah tipe manusia yang ‘sempurna’. ia introvert, pemikir, dan pesimis. orang dengan tipe ini adalah orang yang mendalam dan penuh pikiran. ia juga analitis, serius, dan tekun, cenderung jenius, berbakat dan kreatif, artistik dan musikal, filosofis dan puitis, menghargai keindahan, perasa, suka berkorban, penuh kesadaran dan idealis. dalam hal pekerjaan, orang melankolis biasanya berorientasi jadwal, perfeksionis,standart tinggi, sangat rinci, gigih dan cermat. ia juga tertib dan terorganisasi. ia teratur, rapi, ekonomis, peduli dengan masalah-meskipun remeh, pintar mencari pemecahan masalah secara kreatif, suka diagram, grafik, dan daftar.

dalam pergaulan orang melankolis cenderung hati-hati dalam berteman, puas di belakang layar, menghindari perhatian. namun demikian, ketika ia sudah mendapatkan teman yang cocok, ia akan setia dan berbakti, siap menampung curhat, mmpu memberikan solusi, sangat perhatian dan siap memberikan ‘segalanya’ untuk sahabatnya tersebut tanpa pamrih apapun. ia juga mudah terharu oleh linangan air mata orang lain, serta cenderung mencari pasangan hidup yang ideal.

orang melankolis adalah orang yang selalu merasa paling benar namun dengan kesungguhan dan sikapnya yang perfeksionis, ia mampu membuktikan bahwa ia adalah orang yang benar. oleh karenanya, ia merupakan pemuja kesempurnaan, dan sangat mudah tertekan ketika melihat sesuatu yang tidak sesuai dengan apa yang ia anggap sebagai kebenaran, meskipun itu adalah hal yang remeh, seperti menyaksikan buku-buku yang berantakan, barang-barang yang berserakan, atau pakaian kotor yang tercecer di kamar.

mereka terkesan terlalu banyak memberi tuntutan kepada orang lain, khususnya orang-orang terdekat dalam hidupnya, misalnya pasangan hidupnya. wajah orang melankolis rata-rata muram dan selalu mencari-cari masalah. mereka gampang sakit hati dan menikmati rasa sakit itu.

ciri negatif lainnya, mereka biasanya memiliki citra diri yang negatif, alias minder. mereka terlalu sering memperhitungkan segalanya. kurang percaya diri ketika berada pada kerumunan sosial yang ramai.

kunci untuk mengamati orang melankolis adalah kata sempurna. segala hal mengenai mereka sempurna dan serba rapi, dengan perkecualian pada tipe melankolis ‘profesor linglung’ yang begitu intelek sehingga mereka tidak mau diganggu oleh penampilan, sehingga pakaian, postur tubuh dan gaya rambutnya biasanya selalu rapi.

4. Plegmatis

“lakukan sesuatu!” begitulah kalimat yang paling sering dilontarkan pada seorang plagmetis. damai, itulah kesan terkuat yang di dapat dari seorang plagmetis, ia adalah sosok yang introvert,  pengamat dan pesismis. ia rendah hati, mudah bergaul, santai, diam, tenang, sabar, dan baik keseimbangannya. hidupnya konsisten, cerdas, simpatik, baik hati, menyembunyikan emosi, bahagia menerima kehidupan dan efisien. dalam pekerjaan, ia cakap dan mantap. damai dan mudah sepakat, punya kemampuan administratif, menjadi penengah masalah, menghindari konflik, tetap baik meskipun di bawah tekanan, serta mampu menemukan cara yang mudah. ia mudah diajak bergaul, menyenangkan, tidak suka menyinggung perasaa, pendengar yang baik, selera humor lumayan, suka mengawasi orang, punya banyak teman, punya belas kasihan dan perhatian.

Comments Off on SETIAP MANUSIA ‘NTUH UNIK | Filed under psikology

Manfaat Komputer di Bidang Teknologi Pangan

Posted: March 20th, 2011 by april-nice

berkembangnya dunia ilmu pengetahuan dan teknologi akhir-akhir ini, sangat memberikan dampak positif yang begitu tampak di depan mata. Dengan sedikit mengesampingkan beribu dampak negatif dari kemajuan IPTEK, kita mengetahui bahwa kemajuan operating system memberikan dampak yang cukup positif di bidang teknologi pangan.

berbagai macam kontribusi diberikan oleh kemajuan komputer demi kemajuan teknologi pangan saat ini. salah satunya yaitu sebagai sarana mempermudah proses produksi maupun proses pengolahan pangan. dengan komputer proses produksi akan menjadi lebih efisien dan efektif. jika debandingkan dengan menggunakan tenaga manual seperti pada jaman nenek moyang kita pada jaman dahulu, kehadiran komputer begitu memberi kemudahan produsen. selain manfaat-manfaat kecil seperti proses pembuatan dan pengumpulan data, komputer saat ini juga dapat membantu dalam pengawasan numeric ataupun pengawasan proses.

Pengawasan numeric (numeric control) berarti pengawasan secara otomatis terhadap posisi dan operasi mesin-mesin yang digunakan. pengawasan proses berarti menyediakan otomatisasi di dalam operasi proses yang kontinyu. Komputer untuk pengawasan proses digunakan pada industri yang mebuta otomatis proses produksi dan mengatur secara otomatis variable-variabel yang mempengaruhi proses produksi. (http://www.scribd.com/doc/16890796/Manfaat-Komputer)

lebih jauh lagi di bidang pengolahan pangan, komputer memberikan kontribusi yang cukup baik kepada produsen yang ingin membuat desain-desain produk pangan terbaru, sebagai sarana penunjang kreatifitas, komputer juga sudah didukung dengan berbagai macam software yang dibutuhkan seluruh lapisan masyarakat, terutama disini adalah masyarakat yang berkecimbung di dunia pengolahan pangan. komputer juga dapat digunakan sebagai pengawas keadaan dari zat-zat kimia dari produk yang akan diolah, sehingga produsen dapat memantau dengan mudah apa yang akan ia produksi. dengan teknologi ini, masyarakat jadi lebih mudah dalam mengakses setiap data yang diinginkan. mereka juga dapat mengetahui produk-produk pangan yang sudah mendunia dengan hadirnya komputer di sisi mereka. di dalam proses pemasaran. iklan serta publikasi produk-produk yang diolah akan lebih mudah dengan menggunakan komputer. dari mulai pembuatan desain bungkus produk, hingga marketing via online pun tidak terlepas dari jasa sebuah mesin yang kita sebut dengan komputer.

Comments Off on Manfaat Komputer di Bidang Teknologi Pangan | Filed under teknologi